Registri di temperature, pulizia, tracciabilità e non conformità in un'unica piattaforma digitale. Sostituisci i faldoni cartacei, esporta tutto in PDF o CSV per ogni ispezione.
Registra le temperature di celle, frigoriferi e abbattitori. Tieni traccia anche delle temperature degli oli di frittura. Tutti i dati sono archiviati e consultabili con storico completo.
Registra i lotti, le scadenze e i fornitori di ogni prodotto in ingresso. In caso di ispezione, risali all'origine di ogni ingrediente consultando lo storico.
Ogni aspetto della normativa HACCP coperto: dalla pulizia al pest control.
Checklist per zona e attrezzatura. Registra le sanificazioni giornaliere con vista calendario e registro.
Registra gli interventi di disinfestazione per zona. Reportistica e storico consultabili.
Gestisci le non conformità con azioni correttive. Documenta il problema e la risoluzione.